Top các món ăn sáng nấu nhanh tại nhà cho những ai quá bận rộn

Trong cuộc sống bận rộn ngày nay, việc chuẩn bị bữa sáng thường bị xem nhẹ, dù đây là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Tuy nhiên, với các món ăn sáng nấu nhanh tại nhà, bạn hoàn toàn có thể tận hưởng một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng mà không tốn quá nhiều thời gian. Hãy cùng Phụ nữ làm đẹp khám phá những gợi ý dưới đây.

Bánh mì trứng ốp la

Bánh mì trứng ốp la là một trong những món trong thực đơn bữa sáng tại nhà, vừa bổ dưỡng vừa nhanh chóng và dễ làm. Chỉ cần chuẩn bị một ổ bánh mì và 2 quả trứng gà, bạn đã có thể chế biến món ăn hấp dẫn này chỉ trong vài phút. Để tăng thêm hương vị, bạn có thể kết hợp với bơ, dưa chuột, rau xà lách, hoặc cà chua.

Khi chọn bánh mì, bạn có thể dùng loại dáng dài truyền thống hoặc sandwich, cả hai đều ngon. Kết hợp bánh mì trứng ốp la với một ly sữa nóng hoặc café sẽ giúp bạn khởi đầu ngày mới tràn đầy năng lượng.

Vào dịp cuối tuần, thay vì ra ngoài mua bánh mì, bạn có thể tự làm bánh mì trước để dùng cho bữa sáng hôm sau, nhưng nhớ chỉ chuẩn bị phần bánh, vì trứng không nên để qua đêm.

Cháo yến mạch nấu sườn

Cháo yến mạch nấu sườn là một lựa chọn bữa sáng tuyệt vời, đầy đủ năng lượng và dinh dưỡng. Để thực hiện món này, bạn cần sử dụng yến mạch cán dẹt. Đầu tiên, cho yến mạch vào nồi áp suất và đổ nước ngập. Tiếp theo, chần sườn, rửa sạch và cho vào nồi cháo. Ninh trong khoảng 30 phút cho đến khi sườn mềm. 

Sau khi ninh xong, gắp sườn ra và dùng đũa khuấy đều cháo trong khoảng 5 phút để tạo độ sánh mịn. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Cuối cùng, múc cháo ra bát và thêm các topping như sườn, quẩy, ruốc, hành lá, hành khô, trứng cút và một chút hạt tiêu để tăng thêm hương vị.

Cơm chiên Dương Châu

Cơm chiên Dương Châu là món ăn sáng bổ dưỡng và được nhiều người ưa chuộng. Với hạt cơm chiên thơm ngon, giòn rụm kết hợp với trứng và hỗn hợp rau củ ngọt ngào, cùng lạp xưởng chiên dai dai, món ăn này trở nên hấp dẫn hơn khi ăn kèm với nước tương đậm đà.

Cơm rang thập cẩm

Trong những ngày lười nấu nướng, bạn có thể chuẩn bị một bữa sáng nhanh chóng với món cơm rang thập cẩm. Chỉ cần tận dụng một vài nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh như cà rốt, đậu que, hành lá, lạp xưởng, trứng, xúc xích, thịt băm, mực, tôm… món ăn này không chỉ dễ thực hiện mà còn rất thơm ngon và bổ dưỡng.

Cơm rang thập cẩm với hương vị vừa miệng, giòn tan cùng rau củ ngọt tự nhiên chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn hài lòng. Đây là món ăn thường được các bà nội trợ chế biến và cũng là lựa chọn phổ biến trong thực đơn của nhiều quán ăn, nhà hàng.

Cơm cuộn Hàn Quốc (Kimbap)

Nếu bạn là fan của phim Hàn và đam mê ẩm thực xứ sở kim chi, chắc chắn món cơm cuộn Hàn Quốc (kimbap) sẽ không còn xa lạ. Đây là một món ăn nổi tiếng toàn cầu, được nhiều người yêu thích và là một trong các món ăn sáng nấu nhanh tại nhà.

Cách làm kimbap rất đơn giản, với nguyên liệu dễ tìm. Bạn chỉ cần chuẩn bị một ít rong biển, cơm nguội và thêm các topping theo sở thích như cà rốt, xúc xích, trứng… sau đó cuộn lại là có ngay món ăn ngon miệng.

Ngoài ra, kimbap còn có thể được lăn bột chiên để tạo cảm giác mới lạ và thơm béo. Món ăn này thường được chấm cùng tương ớt, tương cà và sốt mayonnaise béo ngậy. Không chỉ thích hợp cho bữa sáng, bạn còn có thể mang theo đến trường hoặc văn phòng để ăn trưa. Đặc biệt, vì là món ăn khô nên kimbap rất tiện lợi để chuẩn bị sẵn cho các buổi picnic hoặc dã ngoại.

Mì xào thập cẩm

Mì xào thập cẩm là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của các loại rau củ, nước sốt đậm đà, cùng độ mềm và ngọt của thịt bò và tôm, tạo nên những cọng mì giòn tan, vàng ươm.

Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn làm hài lòng bất kỳ thực khách nào, trở thành bữa sáng đơn giản cho người bận rộn. Đĩa mì xào giòn nóng hổi với màu sắc hài hòa, khi ăn kèm một chút tương ớt, sẽ mang lại hương vị đậm đà và cay cay, cực kỳ “đưa miệng”.

Mì xào trứng

Trong những buổi sáng bận rộn, mì xào trứng chính là lựa chọn tuyệt vời cho bạn. Chỉ với vài phút chuẩn bị, bạn đã có ngay một đĩa mì xào trứng với sợi mì giòn dai và hương vị thơm bùi của trứng, là một bữa sáng bổ dưỡng. Khi ăn kèm với một chút tương ớt hoặc nước tương, món ăn sẽ trở nên đậm đà và hấp dẫn hơn.

Yến mạch trộn ngũ cốc và hoa quả

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn sáng bổ dưỡng, hãy thử ngay yến mạch trộn ngũ cốc, đặc biệt lý tưởng cho những ai đang muốn giảm cân. Món ăn này rất đơn giản, chỉ cần trộn yến mạch ăn liền với sữa tươi hoặc sữa chua, sau đó thêm ngũ cốc và các loại hoa quả như dâu tây, việt quất.

Bánh mì nướng bơ tỏi

Bánh mì nướng bơ tỏi là một món ăn sáng đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn, được yêu thích bởi hương vị thơm ngon và cách làm nhanh chóng. Với chỉ vài nguyên liệu dễ tìm như bánh mì, bơ và tỏi, bạn có thể tạo ra một món ăn vừa ngon miệng lại đầy đủ dinh dưỡng để bắt đầu một ngày mới.

Cách chế biến món bánh mì nướng bơ tỏi rất đơn giản. Bạn chỉ cần phết một lớp bơ lên mặt bánh mì, sau đó cho tỏi băm nhỏ vào và nướng trên lửa vừa cho đến khi bánh mì vàng giòn, bơ tan chảy và tỏi dậy mùi thơm đặc trưng. Vị béo ngậy của bơ kết hợp với sự thơm ngon, cay nhẹ của tỏi tạo nên một món ăn đầy hấp dẫn.

Bánh cuốn

Bánh cuốn là một món ăn truyền thống của Việt Nam, nổi tiếng với hương vị nhẹ nhàng, thanh mát nhưng lại vô cùng hấp dẫn. Món bánh cuốn thường được làm từ bột gạo mịn, nhân thường là thịt băm, mộc nhĩ và hành phi, tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời giữa các nguyên liệu. Bánh cuốn thường được ăn kèm với nước chấm pha từ nước mắm, chanh, tỏi, ớt và gia vị, tạo nên một món ăn đầy đủ hương vị.

Bánh cuốn khi hoàn thành sẽ có lớp vỏ mềm mại, trong suốt, dễ dàng cuộn lại với nhân bên trong. Món ăn này có thể được ăn sáng, ăn trưa hoặc ăn nhẹ vào bất kỳ lúc nào trong ngày. Ngoài nhân thịt truyền thống, bánh cuốn cũng có thể được biến tấu với các loại nhân khác như tôm, trứng hay chay, để phù hợp với khẩu vị của từng người.

Khoai lang luộc

Khoai lang luộc là một món ăn đơn giản nhưng lại rất bổ dưỡng và được nhiều người yêu thích. Với hương vị ngọt tự nhiên, khoai lang luộc không chỉ dễ chế biến mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Món ăn này thường được dùng trong bữa sáng, bữa phụ hoặc thậm chí là món ăn vặt vào buổi chiều.

Bạn chỉ cần rửa sạch khoai, luộc trong nước sôi cho đến khi chín mềm, sau đó vớt ra và để nguội. Khoai lang luộc có thể ăn riêng hoặc ăn kèm với một chút muối hoặc mật ong, tùy theo sở thích của mỗi người. Với vị ngọt tự nhiên và độ bùi bùi, khoai lang luộc là món ăn dễ ăn và thích hợp với mọi lứa tuổi.

Bữa sáng là một phần quan trọng giúp khởi đầu ngày mới tràn đầy năng lượng, ngay cả khi bạn có lịch trình bận rộn. Hãy thử nghiệm và sáng tạo với các công thức này của Phụ nữ làm đẹp để tìm ra các món ăn sáng nấu nhanh tại nhà phù hợp với khẩu vị của bạn.